“起螃蟹喽”！随着一声令下，固城湖螃蟹正式开捕。9月21日，第十九届中国高淳固城湖螃蟹节拉开帷幕，一场螃蟹盛宴就此开始了。
作为嗅觉灵敏的优质拼团，苏宁拼购当然不能缺席此次盛宴。就在当天，苏宁拼购到访南京高淳区北固村社区，与当地的“慢城金甲王大闸蟹”签订了合作协议，在当地落成大闸蟹“拼拼农庄”。
“慢城金甲王大闸蟹”源自固城湖大闸蟹，而固城湖大闸蟹历来被称为“蟹中之冠”。它是淡水蟹，属长江系中华绒螯蟹，有“绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓”的特点。
由于生态环境优良，固城湖出产的螃蟹肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。据专家测定，每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克、铁13毫克、核黄素0.71毫克、维生素A5960国际单位，而且还有药用价值。
在买螃蟹的时候，区分固城湖螃蟹和其他螃蟹品种只需看这四点：青背、白肚、黄毛、金爪。青背是指蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；白肚是指贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白;黄毛则指蟹腿的毛长而呈黄色，根根顺滑；而金爪是说蟹爪金黄，坚实有力。
正是看中金甲王大闸蟹的优良基因，苏宁拼购不远千里签约“慢城金甲王大闸蟹”。而且苏宁拼购总经理张奎兴致勃勃地参与了现场捕捞大闸蟹的活动，想亲自为消费者挑上好的螃蟹。
秋风瑟瑟，湖面泛起阵阵涟漪，张奎卷起裤腿就下去捞螃蟹，抓到第一只螃蟹，他欣喜若狂。看着一个个箩筐沉甸甸的，张奎露出了满意的笑容。
挑完螃蟹就到了试吃的阶段了。在品尝美味之余，张奎感叹道，“金甲王让我想起了一句俗语“秋风起，蟹脚痒”。
想来确实很应景，10月正是大闸蟹上市的季节，大闸蟹们开始蠢蠢欲动，爱吃蟹的人们也开始咽口水。而对苏宁来说，眼下最重要的就是把最优质的螃蟹以最快的速度送到消费者的手中。
此次和慢城金甲王大闸蟹的签约又一次丰富了苏宁“拼拼农庄”的产业链，同时这种源头直采的方式将为消费者送去性价比最高的大闸蟹。
原创文章，作者：新智派，如若转载，请注明出处：https://knewsmart.com/archives/15377
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