新华丝路:云南普洱跻身阿拉比卡黄金种植带

北京2021年11月26日 /美通社/ — 一百多年前,咖啡第一粒种子传入普洱,1988年开始规模化种植,如今普洱已经成为全球阿拉比卡咖啡的黄金生长带,被誉为“阿拉比卡的天堂”。

来到普洱市,就进入到一片绿色之中在4.5万平方公里的土地上,普洱自然资源丰富全市森林覆盖率达74.59%,湿地面积、自然保护区面积均居云南省第一卓越的地理位置、丰富的热区自然资源,使得普洱全境几乎都位于“世界咖啡种植黄金带”,成为“中国咖啡之都”。

2020年,普洱当地咖啡种植面积达77.6万亩,占中国咖啡种植总面积的48.8%咖啡豆产量5.86万吨,年咖啡交易量超过10万吨,占中国咖啡总产量的80%以上。

看到普洱咖啡产业的快速发展,2015年开始,曾任美国精品咖啡协会主席的泰德•林格受邀担任普洱咖啡的高级顾问“普洱咖啡浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓,是世界质量最好的咖啡之一”,泰德· 林格毫不掩饰对普洱咖啡的喜爱每年咖啡收获季,全世界咖商闻香而至,他总是兴奋地对来宾重复一句话:“咖啡在中国找到了‘新家’”

近年来,普洱市致力提高普洱咖啡在业界的认可度及国际影响力,普洱咖啡迈向国际化的步伐正在加快一是国家咖啡重点试验室、中国农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地等相继落户普洱,普洱成为中国咖啡科研、教学机构最集中的地方二是普洱市30余万亩咖啡已获得雀巢4C认证,10万余亩获得星巴克CP认证,2.8万亩获得有机认证,2万余亩获得雨林联盟认证和UTZ(“国际互世”简称)认证三是培育出爱伲、北归、漫崖等一批知名企业,建成漫崖、爱伲、小凹子等一批咖啡庄园四是举办了普洱国际精品咖啡博览会、中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区比赛等系列活动,推动普洱咖啡产业精品化、标准化、国际化发展。

2020年9月,“普洱咖啡”入选中欧100个地理标志协定首批保护名录,实现了中欧地理标志产品互认2021年8月,国家知识产权局正式批准对“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护如今,大批国内外知名的咖啡大师、咖啡企业入驻普洱,这也让更多的人了解、接受和认可普洱咖啡。

“在普洱,全世界咖啡商能够依照国际精品咖啡标准,寻找和挖掘到精品咖啡”泰德•林格说,希望未来更多人了解和尝试云南咖啡。

目前,在普洱当地的不懈努力下,80%以上的普洱咖啡已出口到美国、德国等30多个国家和地区可以预见,历经多年发展,越来越多的普洱咖啡正香飘中国,走向世界。

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